【环球时报综合报道】“韩国人一日不可食无米”的说法可能要在今年改变

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【环球时报综合报道】“韩国人一日不可食无米”的说法可能要在今年改变
【环球时报综合报道】“韩国人一日不可食无米”的说法可能要在今年改变。据韩国《朝鲜日报》14日报道,比起作为主食的大米,韩国民众预计今年吃肉更多。资料图根据韩国全国韩牛协会的消息,今年韩国人均肉类消费量(56.5公斤)将首次超过人均大米消费量(54.1公斤)。而此前半个世纪的情况并非如此。韩国1970年人均肉类消费量仅为5.2公斤,进入21世纪后增长速度逐渐加快,2020年已猛增到54.3公斤。而大米消费量却相反,1970年人均大米消费量为136.4公斤。也就是说,如今韩国大米消费量不足50年前的一半。    对此,韩国牛肉协会分析称,受饮食西化影响,韩国民众肉类摄取量不断增加。韩国《文化日报》提到,与多国签订自由贸易协定后,肉类进口价格下降,加之速食和配送发达,消费量剧增。有学者表示,从上世纪70年代开始,韩国国民收入水平逐步提高,肉类消费随之增加,当肉类几乎取得与谷物一样的主食地位后,应该从粮食安全角度考虑供需和价格问题。(韩闻)责编:夏丽娟